红乳羝肉的做法的做法

资料主要质地:牛肉600克。配料:胡萝卜100克。调味品:料酒10克,腐母乳50克,切碎的葱15克,姜片10克,鲜汤400克,食盐2克,味素2克,果糖3克,豆油50克。作法1、将羝肉切小块。红萝卜切滚刀块。
2、羊肉块入沸水锅中焯透捞出。
3、沙锅内加鲜汤、花雕、葱花、姜片,下入羊肉块烧开。4、下入胡萝卜,加食用盐、白糖、豆油、腐乳水小火烧开,改温火炖至羖肉熟烂,参加调味精,用文火收浓汤汁即成。
特点光芒红润、肉质软烂,咸鲜浓烈,营养味美。

5、锅中放一点点油烧热,爆小葱姜蒜。

2、炒羊肉:炒牛肉前,放入适合的数量黄酒进去,能有效地去除羖肉的膻味。在羊肉七八早熟时放入一丢丢味素。

4.在锅里步向乌鸡汤烧沸,然后参与牛肉、萝卜、老抽、盐、黄酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出就可以。

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注意事项

连带专项论题推荐:羖肉串的做法大全

构建步骤

食材

熟羊腰窝肉:300克、净春笋:15克、水发金针菜:15克、精盐:4克、调味精:5克、绍兴酒:10克、水发木耳:20克、鸡蛋:半个、湿三磷酸腺苷:25克、大虾汤:250克、食用油:1000克

3、下入羊肉、花雕、包,改大火烧至五早熟时,放入芦菔块、食盐,继续用文火烧透至熟烂,出锅装盘,放上香菜段即成。

调料:酱油1大匙,羊肉汤2500克,料酒4小匙,精盐1小匙,

5、下入青紫翠槐片略炒,用粗纤维勾薄芡,淋入明油装盘即成。

6、倒入牛肉块翻炒出香味。

做法

做法四

www.7376.com,3、生姜能有效去除羊肉的膻气味,在炒或煮羊肉前,将老姜和葱花一起放进锅里就能够。

2.萝卜洗净、去皮,切与羊肉大小相仿的块;八角、桂皮、山柰、草豆蔻洗净,入香料袋用绳扎好口。

做法

2.炒锅放小火上,添入葡萄籽油,十分七热时,将羖肉逐块下入,炸成柿玛瑙红,捞出滗油。

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5、再将羊肉焖至5分钟,再放入萝卜,生抽,混烧呈栗色即成。

羊肉如何做好吃:牛肉烧豆腐

羊三层肉500克。配料:胡萝卜20克,青蒜段50克。调味品;豆油30克,葡萄酒30克,绍兴酒40
克,蒜末5克,老抽10克,白砂糖2克,葱花姜片 20克,八角4颗。

2、秋冬季食用更是少年老成款滋补强身的珍羞美味。

4、炒锅上火,舀入豆油烧热,放入切碎的葱姜片乾煎出清香

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2.若用生肉白烧、则失去鲁菜正宗风味。

牛肉胡萝卜素丰盛,是动物中的人葠,体虚吃羊肉都能吸收接纳一定的食医疗效果用。别看我们去酒店吃羊肉倒是美味,不过本人做牛肉怎么做好不好吃?因为羊肉总是有一股膻味,让无数人都有冲突心绪。好了,明日小编就告知我们羝肉如何做好吃,以至巧除膻味的各类方法。

9、纳入风姿洒脱调羹原糖。盖上锅盖,温火煮开后转温火,焖煮八个时辰左右至羊肉完全酥烂入味。

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食物原料筹划

1、冻豆发霉开后挤去水分,切成长条块。羖肉切成块块。

7、插足足量水,没过羖肉,出席两舀汤的小勺黄酒。

Tips

3.炒锅内留油一丢丢,先下葱、姜丝,再放入牛肉块、木耳、春笋片、金菜、食盐、鸡精、绍兴酒、酱油..
5克和南瓜汤,待汤汁收浓,勾入湿甲状腺素.. 5克,翻匀装盘就可以。

羊肉400克,黄花鱼1条,大蒜50克,青椒25克,酱油15克,料酒15克,白糖15克,精盐2克,味精2克,肉汤400克,淀粉5克,油800克。

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