赵爱国|中华夏族民共和国烹饪大师 中国烹饪文化进献勋章得到者

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赵爱国
,男,乌孜Buick族,一九八零年八月降生,青海永城人。国家尖端烹调技师,中国烹饪大师,中华夏族民共和国烹饪文化进献勋章得到者,北京总厨协会副会长,弘博餐饮联盟技术首席营业官,现任北京榕港餐饮公司公司出品副CEO。
转业烹饪工作20多年,积累了增加的饭馆商旅和厨房产和土地资金财产管理理经验,熟稔的控制着厨房产和土地资金财产管理理情势,计算经验,不断与民革新,结合当代社会的饮食文化立异出让公众喜爱的菜肴,丰裕了公众的伙食生活。他时时外出寻找新食材,结合全国外地的美味创研出属于当代社会的大旨好吃的食品佳肴。他的创新代表作有冰醉小龙虾、海皇无米粥、文火雪花牛肉、招牌鲍汁养生萝卜等档次。
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从事烹饪工作20多年,积累了丰硕的旅舍饭馆和厨房产和土地资产管理理经验,熟谙的驾驭着厨房产和土地资金财产管理理形式,总括经验,不断革故改正,结合当代社会的饮食文化创新出让公众喜爱的小菜,充足了群众的饮食生活。他时不时外出寻找新食材,结合全国各市的好吃的食品佳肴创研出属于当代社会的宗旨好吃的食品佳肴。他的更新代表作有冰醉小龙虾、海皇无米粥、文火雪花牛肉、招牌鲍汁养生萝卜等品类。

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(小编:大贺)

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富贵皇帝鱼

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千年炖一次

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冰醉小龙虾
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海皇无米粥
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文火雪花牛肉
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商标鲍汁养生萝卜

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(主编:大贺)

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所获荣誉

2013年到位世博美味的吃食菜品大赛荣获冷菜金奖;

2013年列席第八届中国Hong Kong弘博厨林好吃的食品节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;

2011年到庭养生美味的食物大赛摘得特金奖;

二零一四年加入世界夏族健康饮食荣获HFA五星厨神奖项;

新澳门萄京娱乐场官网,2016年2月在场瑞寻杯烹饪大赛荣获特金奖;

二〇一四年四月 参加FHC中华人民共和国国际烹饪大赛荣获白金奖;

前年四月列席乌鲁木齐杯美味的吃食大赛荣获金钻奖;

二零一八年11月为了称扬赵爱国同志在华夏烹饪文化建设中做出的非凡进献,被中中原人民共和国烹饪文化宗旨予以“中夏族民共和国烹饪文化贡献勋章”,并被载录中国国度著名厨神网档案库。

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赵建林,男,壹玖捌伍年十月降生,吉林兰溪人。国家中式烹调高级技师,中夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国厨神,餐饮业国家级评判员,现任食尚餐饮结盟会会长、中华夏族民共和国弘博餐饮联盟分会会长、国际弘博餐饮联盟技术首席执行官。
曾任职维多利亚饭馆行政总厨、Ali山大酒馆行政总厨(并接管承包过江南京大学酒馆、天文大饭馆、浙地聚会场馆、美国首都大旅馆、临湖轩饭馆)、中夏族民共和国饭馆(中夏族民共和国仅三家)五星行政副总厨(并接管承包锡金聚会场馆),现担任嘉兴市桐庐县益红餐饮相关餐饮首席营业官。
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2008年荣膺世界名厨立异大赛暨一厨烹饪大赛特金奖;
2009年列席益州百笋宴展台比赛,创作的“骏马奔腾迎森博”得到团体特金奖;
2013年荣获国际烹饪大赛特色美味的吃食特金奖;
二零零六年荣获首届世界常州人烹饪大赛个人赛金奖;
二〇一三年荣膺嘉兴市考取烹调师技师范大学赛第一名,被授予“职技能手”称号,并核发国家尖端烹调师资格证书;
二零一五时代表中夏族民共和国酒店到场中中原人民共和国法国巴黎(第八届)厨子美味的吃食节婚宴博览会荣获特金奖;
二零一四年出任山西省射阳县中型小型学烹饪大赛评判工作;
贰零壹陆年荣获世界弘博餐饮缔盟第捌届烹饪美学家好吃的食品争霸赛特金奖;
二〇一七年到庭中国“万润杯”第21届百万特点菜美味的食物争霸赛荣获组织特金奖;
二〇一八年列席钱塘百笋宴,制作的“钱王家宴”荣获组织特金奖;
二零一八年5月被中夏族民共和国烹饪文化中央授予“中华人民共和国大厨”荣誉称号,其业绩被收音和录音于中中原人民共和国国度著名大厨网。

二〇一八年6月被中国烹饪文化宗旨予以“中夏族民共和国名厨”荣誉称号,其功绩被收音和录音于中夏族民共和国国度名厨网。

办事经验

壹玖玖肆年—贰仟年任职于北京云都海鲜大茶楼;两千年—二零零一年供职于北京振兴南湖船菜馆;二〇〇四年—2008年任职于法国巴黎添彩大商旅;二〇〇九年—二零一二年供职于东方之珠食通大酒店;二〇一二年—二零一八年现今担任新加坡榕港海鲜大饭店出品副高级管。
所获荣誉
二零一二年到庭世博美味的食品菜品大赛荣获冷菜金奖;
二〇一二年参与第⑦届中华夏族民共和国香水之都弘博厨林美味的吃食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;
二〇一三年在座养生好吃的食品大赛摘得特金奖;
二〇一四年在座世界华夏族健康膳食荣获HFA五星大厨奖项;
二零一五年6月在场瑞寻杯烹饪大赛荣获特金奖;
二零一五年二月 参预FHC中夏族民共和国国际烹饪大赛荣获白金奖;
二〇一七年九月列席惠州杯美味的食物大赛荣获金钻奖;
二零一八年7月为了赞美赵爱国同志在神州烹饪文化建设中做出的非凡贡献,被中华夏族民共和国烹饪文化中央赋予“中中原人民共和国烹饪文化贡献勋章”,并被载录中中原人民共和国国家名厨网档案库。
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办事经验

一九九二年—3000年供职于香港云都海鲜大饭店;两千年—二〇〇一年任职于北京振兴南湖船菜馆;贰零零壹年—贰零壹零年任职于北京添彩大客栈;二零零六年—二〇一一年供职于新加坡食通大旅馆;二〇一一年—二〇一八年现今担任北京榕港海鲜大饭店出品副主任。

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二零零六年在座益州百笋宴展台比赛,创作的“骏马奔腾迎森博”得到团体特金奖;

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赵建林,男,一九八二年10月出生,湖北兰溪人。国家中式烹调高级技师,中华夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国名厨,餐饮业国家级评判员,现任食尚餐饮缔盟会会长、中华夏族民共和国弘博餐饮联盟分会会长、国际弘博餐饮联盟技术高管。

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