颜华|中中原人民共和国名厨 糖艺术大学师

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颜华,辽宁芜湖人,1九9伍年二月诞生,毕业于法国巴黎经院,饭店管理规范全日制,国家中式烹调高级技师,糖艺高级技师,中国大厨,中夏族民共和国烹饪名师,食物雕刻大师,世博菜品金牌导师,师从中华夏族民共和国烹饪大师、弘博餐饮结盟主席王伟大师,现任斯科学普及里新东方烹饪高校高级教师,四川颜厨朱红餐饮管理公司出品顾问。

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王伟
(原名王占彪),出生于197四年,黑龙江颍上人。成人民代表大会专学历,国家中式烹调高级技师,中夏族民共和国烹饪大师,餐饮业国家级评判员,国际评委,中华烹饪技艺劳模,世界名厨联合会中国新加坡地区执行会长,中夏族民共和国烹饪文化中央江浙沪办事处老板,中中原人民共和国酒馆组织名厨委副主席,弘博餐饮结盟召集人,香港市烹饪协会管事人,法国巴黎浦东组织副会长,北京弘博大厨联谊会元老兼会长,香岛海客瑞斯公司参谋,新加坡厨林菜品研究开发中央总CEO,一厨网首席智囊,新加坡众墙餐饮管理有限集团顾问,榕港国际海鲜大酒店出品顾问,香港拉微达婚宴焦点特聘顾问,中中原人民共和国商旅组织名厨委新加坡王伟大师工作室监护人,东京老妈家酒馆董事,巴黎大腕农家菜参谋。

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2010年从业餐饮工作,201一年之后曾工作于一家食府、白石山翁艺术酒店、法国巴黎一号、新长福酒馆、马尼拉利苑酒家、迈阿密帝豪花园商旅、莱比锡美高米利坚际商旅,也曾充任法国首都中国人民解放军海军航空兵唐拉雅秀客栈行政总厨以及产品设计顾问。
201一年荣获世博美味的吃食菜品大赛冷菜金奖;
二〇一二年荣膺世界巧克力梦公园大赛“巧克力工艺术师范学校”金奖;
2013年荣获世界歌星厨神联合会烹饪大赛菜品展台“最棒创新意识师”金奖;
2016年出任湖北卫视《每13日向上》水果好吃的食品争霸赛评委;
201陆年收获全国酒馆技能大赛青海赛区金牌及全国准最后一轮比赛铜牌;
201七年荣膺北京(万润杯)百万菜品大赛热菜第一名特金奖以及5000新款奖励;
二〇一八年5月被中中原人民共和国烹饪文化中央赋予“中夏族民共和国厨神”荣誉称号,其业绩被收音和录音于中夏族民共和国江山名厨网。
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各类人都不容许Infiniti制成功!每1次战绩的拿走,每多少个指标的贯彻,都急需协调去奋发奋起!机会只会光顾给有预备的人。在每3遍机遇降临以前,都要有每二三十一日迎接、把握机会并预备。同样,成功路上也从不走后门,须要的是光阴、经验的沉淀和友爱交到的大力!很三个人探望人家成功了,可是却从不看出成功背后所提交的费劲和着力!
颜华说:“学厨艺如爬山,每种人都有协调的正确。有人嫌苦,从未前行;有人怕累,起步就停;有人努力,爬了50%,猜忌到不停终点,折功而返;有人却心怀梦想、竭尽全力、洒尽汗水、历尽曲折,感恩外人,终登美味的终端”。
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拥戴:泳游、跑步、斯诺克、制作美味、中夏族民共和国价值观文化。
个性:开朗、热情、风趣幽默。
颜华希望能多交1些能动有共同爱好的朋友。

颜华,长江湖州人,壹九九一年5月出生,结束学业于法国首都经院,酒馆管理标准全日制,国家中式烹调高级技师,糖艺高级技师,中夏族民共和国著名厨子,中中原人民共和国烹饪名师,食物雕刻大师,世博菜品金牌导师,师从中夏族民共和国烹饪大师、弘博餐饮结盟主席王伟大师,现任西安新东方烹饪大学高等助教,西藏颜厨紫色餐饮管理公司出品顾问。

从一9八八年起来从事烹饪工作,对四野名菜多有色金属切磋所究,曾操厨于红都饭馆、中友大厦、United States亚沙商旅、湖北申申酒店、老保定大旅馆、翠竹园酒馆、缘中园酒家、洋洋显达城市度假宗旨、航天商旅、新词大酒店担任行政总厨、餐饮顾问等职位。
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廖成前,男,保安族,197七年7月出生,安卡拉人。宾馆管理专业职专学历,国家中式烹调高级技师,中夏族民共和国御膳大师,中华夏族民共和国烹饪大师,中夏族民共和国烹饪文化传承大师,中中原人民共和国养生菜大师,中夏族民共和国金榜名厨,国际烹饪大师,国际劫财,国际蓝带御厨,高级酒店职业高管人,中华夏族民共和国香港民主政治制度促进联委会饮食文化委员会副会长,国际酒店行业委员会高级监护人,国际酒馆烹饪组织副会长,永兴餐饮网特约顾问,百亮餐饮管理有限公司产品首席营业官,新加坡皇家御宴国际餐饮管理有限公司总首席执行官。

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在膳食管理、厨政治和技术艺等地方颇具足够的履行和驳斥经验,个人革新小说及业绩数次被著名杂志、电台等各大媒体报道,数次担任评选委员会委员。200一年荣膺巴黎50家旅舍商旅烹饪大赛金奖。200伍年起多次充当各级烹饪大赛及国际性大型餐饮赛事评选委员会委员及总指挥。二〇〇八年出任世界烹饪大赛主评选委员会委员。二〇〇九年出席第1届环球中原人餐饮有名的人论坛担任嘉宾。2010年担任最好大牌大厨美味的吃食表演赛山西赛区学者评选委员会委员,在2010最棒明星大厨美味的吃食表演赛(东京赛区)暨国际美味的吃食世博大厨盛典上获“世博厨帝”称号,入选《中夏族民共和国烹饪大师名师百人小说精选》第二卷。201一年充当歌手金厨旅游美味的食物国际大赛香港(Hong Kong)站总指挥,并承办厨林美味的吃食盛宴等主题活动,深受好评。二零一一年担任Adelaide海峡两岸餐饮美味的食物大赛组织者。2014年主持“本国百鸡宴”,主办第七届中华夏族民共和国法国首都弘博厨林好吃的食品节暨婚宴博览会并担任管理员。20一5年弘博第7届美味的食品节总指挥。201陆年“腾达杯”弘博第九届中夏族民共和国烹饪美术师好吃的食品挑衅赛总指挥。201陆极鲜网(弘博杯)第7届弘博环球海鲜龙虾美味的吃食节总指挥。20一七年“万润杯”弘博第拾1届好吃的食品节总指挥。二零一八年八月被中中原人民共和国烹饪文化中央赋予“中华烹饪技术劳模”荣誉称号,同期被任命为中华夏族民共和国烹饪文化中央江浙沪办事乡长官。
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一玖玖二年结束学业于艾哈迈达巴德正旭饮食高校烹饪系。师从知名中华夏族民共和国烹饪大师、法国首都酒店总厨郑秀生大师,并深得清宫御膳第三代继任者、当代“满汉席”大当家人周锦大师的缜密指引,以祥和的勤劳在烹饪园地里不倦地耕作,得到了丰富的收获。他技术完善、技路很宽,掌握烹制官府菜、宫廷菜、满汉席、融合菜,还旁通苏菜、客家菜、川豫菜,继承了多位菜系名人的烹饪风格,融会贯通,形成了协调的特色。廖成前大师以古板风味为底蕴,不时地对菜品举办研究开发和改革机制,并树立了新加坡皇家御宴国际餐饮管理有限集团,越来越好地对满汉席菜品进行开挖、复苏、切磋和更新,烹制的意味菜品福寿有余、金钱鹿脯、群猴望月、金盏金草芙蓉等三种高级御膳菜肴已改为宴席上深受顾客喜爱的大菜了。

(主要编辑:大贺)

200捌年从业餐饮工作,201一年过后曾工作于一家食府、齐爱晚亭艺术旅舍、法国巴黎1号、新长福客栈、广州利苑酒家、都柏林帝豪花园饭馆、德雷斯顿美高U.S.A.际客栈,也曾担任北京中国人民解放军海军航空兵唐拉雅秀饭店行政总厨以及产品设计顾问。

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在餐饮管理方面也有较高能力,擅长饭店柒S诞生培养和锻炼与管理、四D落地培养和训练与治本、开张营业筹备、出品设计、产品量化管理、连锁餐饮运维管理以及旅舍宣传包装策划等事务技能。曾任多家高档客栈、聚会场面、连锁餐饮行政总厨、CEO等地方。

※ 本档案由中华大厨查询网权威数据提供 ※

201一年荣膺世博美味的食品菜品大赛冷菜金奖;

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二〇一一年荣获世界巧克力梦公园大赛“巧克力工艺师”金奖;

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业绩成果

20一三年荣获世界歌手大厨联合会烹饪大赛菜品展台“最棒创新意识师”金奖;

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干烧大对虾

曾荣膺重庆好吃的食品节个人热菜组金奖;获得行政总厨资格证书;200陆年荣获国际正官争霸赛金奖,得到哈啤国际美味的食品节烹饪大赛两枚金牌;2006年被给予中华厨师称号,并录入《中中原人民共和国当代名厨》《大厨经典》,并被评为国际烹饪格局大师、中夏族民共和国金榜名厨称号,荣获国际搜厨大赛特金奖,被予以深黄餐饮形象大使称号,摘得中加米国际烹饪大赛特金奖,被录入《餐饮行业改善风流人物大典》,被授予餐饮非凡青春,得到中中原人民共和国饭馆协会赋予中华夏族民共和国烹饪大师称号;2010年被中中原人民共和国食文化商讨会予以中华饮食10大金牌总厨,获得中华时期名人组织给予中中原人民共和国烹饪泊金陵大学师、中华饮食拾大领军官物;201一年荣膺中华人民共和国饭店管理专家称号;二零一一年被赋予中夏族民共和国御膳大师称号;20一三年荣升为国家中式烹调高级技师职称;201四年取得10佳酒店总首席营业官管理立异奖;20一5年获得中中原人民共和国国旅馆能够职业老总人金奖;2016年十一月其传略和创作被国家名厨编委会载入国家级名厨人物典籍《国家名厨》第五卷,并被予以中华夏族民共和国烹饪文化传承大师称号,其功绩还曾被录入《当代烹饪美术师养生菜典籍》《香岛当代名厨》。

2015年担任山东香港卫星电视机有限公司《每壹天向上》水果美味的食物争霸赛评选委员会委员;

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红烧河鲀鱼

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