清蒸大排

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放盐生煎几下,放葱干炒,看到葱微微发软就好了,出锅。

小火炖1小时;

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主料:剁成块的大排、小排、肋排等。
配料:姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精(或味精)、八角(茴香)。

把海参放入,小火烧两分钟,把炸好的葱白放入轻轻混煮几下,点一点水硫胺素勾芡就能够,码盘点缀一下,一盘鲜香美味的葱烧海参做好了。

  1. 大排洗净,控干后放入盘中,再进入各个调味剂,腌壹会。

  2. 锅里烧热油,把大排泄进去煎,煎香两边。

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1、先淘米,第一遍淘米水浇花,第3次第2次淘米水单独放八个小盆里盛好,把米蒸好。2、排骨洗好,放热水里冒壹冒。
三、捞出肋骨,用清水冲干净,放进高压锅或沙锅里(作者一般用高压锅)。
4、把淘米水倒进肋骨里,水的多少以正好没过脊椎骨为佳。
伍、把切成片的大葱和姜放进锅里,放适当的量八角,酱油以个人口味加,笔者的尺码是多放生抽少放盐,放一汤勺黑糖,加5克左右的葡萄酒,花雕亦可,小编个人感到洋酒臭味道越来越好些。
6、盖好锅盖,放炉上海高校火炖一小时左右,然后温火炖十分钟左右就可以(高压锅的日子)。
7、关火,将锅里的气体自然排空之后,就能够开锅了。
八、展开锅之后,加1匙调调味精或调味精。
九、装汤碗里端上餐桌。

预备好食品,,木耳先用热水泡软,洗涤干净
,(能够下一些些的盐抓洗一下,泡出来木耳有一点点大的话,用刀切小点)。

做法:

做法:

步骤:

葱烧木耳

做法:

做法:

四.生菜洗净放入盘内,将炖好的猪大排泄在上边即成。

大排、酱油、糖、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜、料酒

水豆腐一块青葱一颗,把豆腐切一毫米见方,分米长得条,葱切4毫米的丝。

卤熏猪大排

材料:

黑木耳泡好,五花肉切成片,青葱切小段,蒜切小,锅里放少量的油,三层肉下去酱爆一下,炒出有一些些的油,放1匙生抽下去炒入色(喜欢香点,三层肉就炒干点,)五花肉盛出锅,油留下。

原材质:猪大排、黑坡洼热粉、荷兰葱、盐、花雕、白砂糖。

1.大排用刀背敲薄,放料酒,盐,调味精腌16分钟

锅烧热到油,把水豆腐条倒入编炒,中间五遍摇摆锅子,颠几下炒勺,知道水豆腐成为均匀的玳瑁土黑。

贰、猪大排加玉葱粒、盐、黑胡椒粉、花雕、原糖腌渍叁个小时。

二.锅里放油,将大排沾满面粉,入油锅两面煎,柒7分熟就能够了,盛出备用;

发好的海参和葱白备好,因海参是从智能双门电冰箱冷冻室拿出去缓冻的,所以笔者用开水焯一下

壹、猪大排洗净,从排骨缝隙处下刀,切成大片;洋葱四分一切粒,75%切片。

3.锅里留少些油,放葱姜,再放入大排,喷花雕,倒老抽(作者用的是海天草菇生抽),再添点水,小火水开之后转中火炖一会儿,水大约抽干的时候加糖收汁.

做法:

烤黑椒猪大排

食物原料:木耳20克、五花肉1块、青葱两条、盐适合的量、调鸡精适当的量、芝麻油适当的量~

用料:

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