贺国峻:国家名厨 中夏族民共和国烹饪大师

二零零六年到位第3届全国饭店业职业才能竞技全国半决赛全国串串烧调味师范大学赛被评为“中华夏族民共和国麻辣烫调味大师”。 

贰零壹零年五月代表高九餐饮文化有限集团加参预全国首届酒馆业专门的职业技艺大赛获得火锅调味大师称号。

干活简历
      一九九零—一九九〇年在亚松森味苑职业。
      一九九零—1995年在麦纳麦东方之珠华阳国际大旅社工作。
      一九九三—一九九七年在北京市亚运会村新加坡国际会议中央做事。
      一九九八—两千年在贵州省斯科普里市饮食集团羊城旺仔专业。
      3000—贰零零壹年在梅州市向阳集团做事。
      二〇〇三—贰零零柒年在合肥菜根香集团做事。
      2006—2005年在安徽市长安区鸿宾楼职业。
      二〇〇五一二零一零年在麦德林市瑞森酒馆管理集团工作。
      二零零六年四月—2011年赴日本富山县担任中中原人民共和国照应店总照料长。
      2016年创建海南马普托归素私人商品房菜任总老董兼主厨。  
 

专门的学业历程

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二零零六年-二〇一〇年任重(Ren Zhong)庆高老九餐饮文化有限公司总厨。

 

 

 

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二〇〇八年三月于今任重先生庆喜朝天串串烧行政总厨。

二〇〇〇年-二〇〇〇年任江东巴尔的摩卞氏菜根香凉菜首席实施官。

 

 1995年六月—1998年十月在重庆富安湘园大饭店深造川湘客家菜;1997年四月—两千年十月在辛辛那提银河大旅馆做川东北菜;两千年10月—二零零一年二月任职曼彻斯特左右名店山珍海错城总厨;二〇〇一年10月—二〇〇六年出任吉达江苏旅院处理有限公司厨务部技导;二〇〇八年—二零零六年十月充当大连阿毛饭铺总厨;二零零六年十二月—二〇一一年十二月任职恩旗处理有限集团能力总裁兼副总,同时任多家餐饮公司运转顾问;二〇一三年3月现今自己经营餐厅,二〇一五年6月开立艾哈迈达巴德汇一堂餐饮文化处理有限公司任总总裁到现在。

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2012年十二月是因为其为华夏烹饪发展更进一竿作出的卓越进献,被评为中中原人民共和国独立名厨荣誉称号。

      
长于淮扬菜、楚菜、国宴菜的烹调技能,理解鱼翅鲍鱼、海鲜美食等烹调治将养面点制作,博采有益的意见,不断探求创新,扩大新类型,代表文章有国宴佛跳墙、极品佛跳墙、妃子黑宝米官燕、金汤四宝烩鱼翅等品类。
 

 

 

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【陈宏伟】(又名:陈维维)男,壮族,江苏凉州人。中夏族民共和国非凡名厨,中夏族民共和国火锅调味大师,瓜达拉哈拉市火锅组织管事人,从事麻辣烫开辟与研商。现任重先生庆喜朝天餐饮公司行政总厨。

 

贺国峻     男,傣族,一九六六年5月生,山东井研县人。新加坡工商院旅舍管理系结束学业,本科文化水平,现任海南Raleign归素私人民居房菜总高管兼主厨、中中原人民共和国国家名厨烹饪文化中央副主席、国家名厨编纂委员会第三卷副责任编辑,中华夏族民共和国国家烹饪专家组成员,烹饪文化骨干中华夏族民共和国药膳评选委员会委员,国家特顶级烹调师,国家高档烹饪技士,国家高档公共矿物质师,全国酒馆业国家级评选委员会委员,国家专业本领竞技评判员,中中原人民共和国药膳国家名厨,国际烹饪格局大师,中夏族民共和国烹饪大师,中华烹饪技巧劳模,西藏烹饪名师,广西省十大优异名厨,十佳行政总厨,奥斯汀名厨,全国十佳金勺奖得主,法兰西美酒佳肴组织美好之星称号。

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