美味的食品食谱:大力子炖鸡腿的做法

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食物的材料筹算

主料:大鸡腿2个,胡萝卜1根,葱适量,生抽4勺,蚝油2勺,姜适量

3、锅中倒入少量油,倒入洋芋块煎一下,盛出待用;

辅料

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辅料:甜椒1个,寸菇4朵,盐1克,生抽2勺,原糖一些些

www.7376.com 2马铃薯炖鸡块,马铃薯炖鸡”/>

  • 鸡腿1个
  • 鲜牛蒡1根

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一、大鸡腿洗净,泡20秒钟左右,切成4毫米左右高低的块。

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二、策动配菜。彩椒和红萝卜洗净切成块,姜切块,葱切段。香信去蒂切丝。

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三、调汁。碗中投入生抽4小勺,老抽2小勺,香油2小勺,盐1克,再加些清澈的凉水。(勺的量小编用的正是图表中的餐桌匙)

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www.7376.com,四、锅中烧热水,放入鸡块焯水后自然的干备用。

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五、锅中放油,温火,归入黑糖(白糖最棒选择碎白砂糖,易化)炒糖色。直至赤砂糖溶化呈银白色,一定毫无火太大。

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六、加入葱姜片炒出香味。

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七、参预鸡块混煮。

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八、出席香菌翻搅。

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九、参预调好的料汁,生煎均匀。

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十、再进入没过鸡肉的清澈的凉水,大火烧开后,中型Mini火慢炖。

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十一、汤汁还剩不到二分一时,到场胡萝卜和杭椒,乾煎。出锅。

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马铃薯,鸡块,水沟葱,姜蒜,干花椒,大料,火麻油,生抽,盐,五香粉,味素,花雕适合的量。

  • 原味口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平凡难度

1、鸡腿洗净切成5cm左右的块;

主意步骤

  • www.7376.com 161材料。
  • www.7376.com 172鸡腿切丝、牛蒡子、胡萝卜切滚刀块。
  • www.7376.com 183炒锅加油烧热入葱姜爆香。
  • www.7376.com 194投入鸡块。
  • www.7376.com 205等鸡块变色后放入牛蒡子和葫芦卜清炒,并逐OPPO入花雕、生抽、老抽翻搅均匀。
  • www.7376.com 216…….
  • www.7376.com 227…..
  • www.7376.com 238加水温火烧开改小火炖15分钟。
  • www.7376.com 249步入黑木耳和原糖,然后改文火收汁即可。
  • www.7376.com 2510出锅装盘了。

艺术步骤

2、锅中放入适当的量水,姜片和大料,插手鸡块焯水,捞出风干;

主料

措施步骤

方今全国各州天气温度都常见减弱,这些炖菜是进一步让人垂怜了,不仅仅可口,还暖和。马铃薯炖鸡块就是那样一种炖菜,在投入一些其余的配菜,木质素也特别圆满,当然好不可口得看学到稍微了。

食物材料明细

5、到场一点水,再调入生抽,酱油,蚝油及坡洼热粉混煮均匀,加多几粒黄砂糖;

5、再炖20分钟左右,熟透后参预适当的数量盐,芝麻油爆炒均匀,小火收汁就能够出锅。

大力子炖鸡腿的做法步骤

白烧鸡块的一般性做法二

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  • 胡萝卜1根
  • 黑木耳少许

食物的原料图谋

2、炒锅烧热适当的量油,放入葱姜蒜和巴椒炒香,然后倒入鸡块文火翻搅;

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食物原料策画

6、然后踏入拷绸乾煎,上色后投入两碗水,没过食物的原料,加入适当的数量盐,盖锅小火煮开;

食物的原料计划

5、接着倒入花雕,黄砂糖,五香粉翻搅均匀,炒香后倒入马铃薯块干炒;

6、烧20分钟左右至收干汤汁,即可出锅。

6、清炒均匀后大火收汁就可以出锅。

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